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Haut de Forme Chef Martial

Haut de Forme Chef Martial est une véritable académie de l'art de vivre et de la gastronomie.

Disposant de deux ateliers de cuisine dans Paris, l'Académie organise des ateliers de dégustations et des évènements culinaires didactiques et ludiques avec la conviction que cuisiner, ça n'est pas qu'une question de grands livres !

Depuis 2004, la société transmet son univers débordant de saveurs et d'amitié autour de tables d'hôtes, d'animations nomades, de challenges, de leçons de savoir-vivre et de dégustation de produits issus du terroir.
Redécouvrez le raffinement de la culture française !

histoire: 

Un bon café le matin, découvrir de grands crus entre amis, s'habiller avec élégance...C'est par amour des bonnes et des belles choses et l'envie de partager les traditions françaises que Stan Schwab a créé Haut de Forme.

Entrepreneur infatigable, il s'occupe aujourd'hui de l'atelier de cuisine Chef Martial car il est convaincu que l'art de vivre à la française n'est rien sans la gastronomie.

Animations

Cocktail Bar Tapas

Des bouchées fantaisie préparées "minute" par le Chef sous vos yeux !

stands
de 60 à 200 personnes

Team building création de parfums

Révélez votre personnalité en apprenant à créer le parfum qui vous correspond !

team building
de 10 à 60 personnes

Atelier assemblage de vins

Apprenez à décrypter les secrets des cépages, tout en créant votre propre vin !

team building
10 à 60 personnes

Cours de pâtisserie

Un cours de cuisine qui sort de l'ordinaire : apprenez les techniques de la pâtisserie

team building
de 8 à 100 personnes

Challenge Cocktail

Découvrez l'art de la mixologie et revisitez les recettes des grands classiques.

team building
de 20 à 100 personnes

Dégustation de whisky / champagne / bière

Apprenez à déguster ces produits comme on déguste un grand vin.

team building
de 5 à 30 personnes

Cours de cuisine

Des ateliers de cuisine conviviaux pour tous vos événements !

team building
de 8 à 100 personnes

Stand gourmand

Révolutionnez votre cocktail en faisant cuisiner vos invités...sous la houlette du Chef !

stands
de 60 à 200 personnes

Stands de dégustation

Des stands permettant à vos invités de découvrir l'univers de certains produits à leur guise.

stands
de 40 à 1000 personnes

Atelier chocolat

En compagnie d'un expert, redécouvrez ce produit aux vertues connues de tous.

team building
de 5 à 30 personnes

Cours de dégustation de fromages

Le fromage expliqué par un expert et accompagné d'un verre de vin...quoi de mieux !

team building
de 5 à 30 personnes

Cours de dégustation de vin

Le grand classique qui plait à tous ! Découvrez le vin sous toutes ses facettes.

team building
de 5 à 30 personnes

Cours de création de cocktails

Mettez vous dans la peau d'un barman et apprenez à manier le shaker.

team building
de 5 à 30 personnes

Trophée Chef Martial

En équipe, laissez place à votre créativité en cuisine et remportez le titre !

team building
de 15 à 100 personnes