Après avoir réalisé le premier cocktail en observant le travail du mixologue, les participants sont répartis en équipes autour de tables contenant les kits de cocktail et tous les ingrédients. Ils devront revisiter le classique Mojito avec des ingrédients inédits !
 

Le jury les jugera sur la présentation de leur cocktail, son originalité, son goût ainsi que sur la propreté de leur poste de travail.

Ils devront donc faire preuve d'esprit d'équipe et de créativité pour se répartir les tâches et s'accorder sur la recette qu'ils présenteront au jury.

A la fin du challenge, les participants pourront déguster leurs réalisations.